preguntas frecuentes

preguntas sobre nuestros ingredientes

No pretendemos ser perfectos, pero nuestra promesa de ""obtenido de manera sostenible"" se refiere a nuestro pleno compromiso empresarial con la sostenibilidad.

La sostenibilidad es la base de nuestro proceso de desarrollo de nuevos productos, sin dejar de lado que sean siempre saludables y de sabor extraordinario. El uso de ingredientes sanos que producen un impacto controlado sobre el planeta es la piedra angular de nuestra estrategia.

En ella se refleja la solidez de nuestro compromiso con la sostenibilidad como negocio; los valores de innocent están presentes en todo lo que hacemos y nuestra responsabilidad se ciñe casi exclusivamente a la sostenibilidad. El compromiso está en todos los niveles de la organización, y las funciones y responsabilidades diarias de cada empleado de Innocent están ligadas a la sostenibilidad. Nuestro programa de ""estándares mínimos"" para la fruta, lleva funcionando casi una década, y a través de él hemos evaluado los riesgos y auditado a nuestros agricultores para asegurarnos de su absoluto compromiso con estándares sociales y ambientales justos.

A veces nos decantamos por la fruta certificada, y en ocasiones, si vemos que es un gran desafío, invertimos en proyectos de agricultura sostenible. Recientemente hemos comenzado a utilizar la Plataforma de la Iniciativa de Agricultura Sostenible (SAI). Puedes leer más sobre nuestro trabajo aquí.

Somos pioneros en el uso de plástico reciclado en nuestras botellas desde 2003 y todos nuestros envases de cartón están certificados por la FSC. Nuestros socios fabricantes también informan sobre sus indicadores de sostenibilidad desde 2008."

Queremos hacer bebidas que estén ricas y que sean saludables sin dañar al planeta. Eso significa comprar fruta cultivada de forma sostenible y que además esté bien rica.

Consideramos que ambos valores son verdaderamente valiosos. Por esto, nos decantamos por Rainforest Alliance™ dada la amplia gama de temas que cubren y su adecuación a nuestros actuales patrones de compra. The Rainforest Alliance™ se esfuerza en conservar la biodiversidad y asegurar medios de vida sostenibles mediante la transformación de las prácticas de uso de la tierra, las prácticas comerciales y el comportamiento de los consumidores. No solamente se ocupa de los derechos y el bienestar de los agricultores, sino que también protege los ecosistemas de los cultivos, lo que fomenta la diversidad biológica.

Comercio Justo es más efectivo para las pequeñas granjas y cooperativas, mientras que lo orgánico se centra principalmente en cuestiones ambientales.

La flexibilidad también es importante y tenemos que asegurarnos de que podemos comprar la variedad, calidad y cantidad de ingredientes que necesitamos. Esto no siempre es posible si nos ajustamos a un solo programa de certificación.

Nuestra fruta viene de muchas partes del mundo, de miles de tierras de distinto tipo y tamaño: grandes plantaciones, cooperativas y pequeñas huertas familiares. Algunas incluso se cultivan de forma silvestre en la selva amazónica. Esto significa que no hay un solo plan de certificación que cubra a todos esos países, así como las frutas y temas de sostenibilidad que consideramos importantes. Se trata de encontrar el plan de certificación que se adapte mejor a nuestros agricultores. Por eso nuestro programa SAI-FSA reconoce también las certificaciones existentes, lo que significa que estamos reduciendo la carga que imponemos a los agricultores para que cumplan con nuevas y distintas normativas únicamente para nosotros.

A nosotros sí. Por eso siempre transportamos la fruta por tierra o mar en lugar de por aire.

Nuestro propósito es encontrar la mejor fruta y luego dar con la mejor manera y la más sostenible de meterla en nuestras botellas.

Sabemos que el transporte por carretera, principalmente el que recorren los camiones, es uno de los máximos causantes de nuestra huella de carbono. En los dos últimos años hemos cambiado radicalmente cómo y dónde hacemos nuestras bebidas, de modo que vendemos muchas más bebidas cerca de donde se hacen. De este modo, el impacto del dióxido de carbono relacionado con el transporte de cada bebida se redujo en nada menos que un 30% entre 2015 y 2017 (y estamos esforzándonos para actualizar estas cifras). Este fue un gran paso hacia nuestro objetivo de conseguir cero emisiones en todas nuestras operaciones para el año 2030.

preguntas sobre cambio climático

"Cero neto" o "carbono neutral" significa asegurar que hay un equilibrio entre las emisiones de carbono producidas y las emisiones de carbono absorbidas de la atmósfera.

En primer lugar, el equipo de iniciativa de objetivos con base científica ha aprobado nuestros objetivos de reducción de dióxido de carbono del 50% por botella para el año 2030. Ahora estamos intentando dar con la manera de neutralizar el resto a través de la compensación de emisiones de dióxido de carbono. Nuestro propósito es ser completamente neutros en cuanto a emisiones de carbono para el año 2030, si no antes.

Medimos nuestra huella de carbono por primera vez en 2006 y desde entonces la hemos ido reduciendo. Conseguimos reducir el dióxido de carbono provocado por la producción de nuestras bebidas en un 5% entre 2015 y 2017. Esto supone un buen comienzo, pero no lo suficiente como para responder a la crisis climática que se está haciendo cada vez más evidente. Por eso, para el 2030, nos hemos propuesto ser una empresa carbono neutral.

Más recientemente, en 2019, las emisiones que produjimos desde la recolección hasta la llegada al punto de venta fueron de 275.000 tCO2e. Ese mismo año cambiamos la forma en que recopilábamos datos de nuestra huella de carbono para hacerlo de un modo más preciso. En la actualidad confiamos plenamente en el sistema que tenemos que además nos permite evaluar nuestra huella trimestralmente.

Hay 5 áreas que consideramos de suma importancia en cuanto al dióxido de carbono: nuestras oficinas, el envasado, los ingredientes, la mezcla y embotellado, y el transporte producen la mayor parte de nuestro impacto. En innocent tenemos expertos en emisiones de dióxido de carbono que han trazado un plan para reducir las emisiones en todas estas áreas.

Puedes leer más sobre nuestros planes para conseguir ser neutros en emisión de dióxido de carbono en nuestra página sobre el cambio climático.

Nuestros compromisos sobre el empaquetado son también compromisos sobre el cambio climático. Creemos que la manera de resolver tanto la contaminación del plástico como el cambio climático es construyendo una economía circular para el plástico. Llevamos invirtiendo en la economía circular desde 2003 usando plástico reciclado en nuestras botellas y animando a nuestros consumidores a que reciclen. Nos hemos comprometido a hacer botellas de plástico que no contengan plástico virgen en cuanto sea posible. La tecnología no existe todavía, así que será después del año 2025. Esa será la mejor botella (y la que produzca menos emisiones) que hayamos hecho jamás. También apoyamos la implementación de sistemas bien diseñados de reembolso de depósitos y nuestras botellas están adaptadas para ser incluidas en ellos. De este modo aumenta el número de botellas de plástico que se reciclan.

Puedes leer más sobre nuestro proyecto con plásticos aquí (enlace a la página de plásticos).

A nosotros no nos lo parece. El Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático, el IPCC (un grupo de expertos en el clima muy inteligentes), ha dicho que si vamos a limitar el calentamiento global a 1,5 grados, entonces se debería incluir la compensación a los proyectos para reducir la cantidad de dióxido de carbono utilizado. Siempre haremos énfasis en reducir primero el dióxido de carbono y únicamente compensar las emisiones que verdaderamente no se puedan evitar.

La compensación de las emisiones de dióxido de carbono se explica muy fácilmente con un vaso de agua y una esponja. Imaginemos que nuestras emisiones anuales de dióxido de carbono son un vaso de agua. Reducir las emisiones es como poner menos agua en el vaso y la compensación de emisiones de carbono es como sumergir una esponja en él hasta que toda el agua haya quedado absorbida. La forma más conocida de absorber las emisiones de dióxido de carbono es plantando árboles, que capturan y almacenan el dióxido de carbono a medida que crecen. Desde ahora hasta el año 2023, trabajaremos con los principales compensadores de emisiones de dióxido de carbono y expertos en la plantación de árboles para crear nuestro propio plan de acción climática.

Puedes leer más sobre nuestros planes de acción climática aquí.

Los expertos en el clima dicen que debemos limitar el calentamiento global a 1,5 grados por encima de las temperaturas de la era preindustrial. Para ello, todo el mundo debe conseguir ser neutro en emisiones de dióxido de carbono para el año 2050. Menuda proeza. Nosotros queremos hacer más y por eso nos proponemos ser neutros en emisiones de dióxido de carbono para el año 2030. Puede resultar muy ambicioso, pero 2030 es nuestra fecha límite. Y si podemos... lo haremos antes.

preguntas sobre nuestros envases

Lo hemos estudiado muy cuidadosamente y creemos que hoy en día el plástico es la mejor opción. El plástico tiene varias cualidades: es ligero, duradero, altamente reciclable y transparente para que nuestros consumidores puedan ver la deliciosa bebida que hay dentro. Nuestra investigación ha demostrado que las botellas de plástico de un solo uso producen una huella de carbono 3 veces menor que el vidrio de un solo uso y está ampliamente demostrado que el plástico es mucho más fácil de reciclar que el cartón. Todos los tipos de envase tienen sus ventajas y desventajas; vidrio, plástico, metal o cartón. Creemos que el plástico ofrece la mejor solución integral para nuestras bebidas y es la elección correcta para abordar el tema del cambio climático, el problema más importante al que se enfrenta nuestro planeta. Las botellas de todos nuestros smoothies están hechas como mínimo de plástico reciclado al 50% y todas son 100% reciclables.

Sí, todas nuestras botellas y tapas son reciclables. Por favor, no te olvides de poner la tapa antes de reciclar.

En 2007 hicimos una botella de plástico 100% reciclado porque pensamos que era lo correcto. Tras examinar detenidamente la sostenibilidad a largo plazo de las botellas de rPET 100%, decidimos concretar nuestra futura botella. El plástico solamente puede reciclarse un cierto número de veces, así que para mantener la calidad necesitamos seguir mezclando la parte reciclada con plástico virgen sostenible (ya sea hecho de plantas o de material reciclado mejorado, ambos en estado de prueba). Llevamos usando este material derivado de las plantas en nuestras exclusivas botellas desde 2018.

Producir nuestras botellas al 100% de rPET sería una buena medida (y es algo que podríamos volver a considerar), pero significaría invertir en una solución a medio plazo. Estamos más entusiasmados con la idea de invertir en un futuro sostenible del plástico para generaciones venideras y crear nuestra botella del futuro que no contenga plástico virgen procedente del petróleo. Pensamos que lo podríamos hacer pronto, pero será después del año 2025: todavía no se ha inventado.

Apoyamos sistemas de reembolso bien diseñados que ayuden a mejorar la cantidad y calidad del material reciclado. En muchos países, el reembolso de la fianza funciona bien y obtiene tasas de reciclaje muy altas. Innocent apoya cualquier sistema que aumente la tasa de reciclaje de plástico, que tenga sentido económico y que mejore la calidad de los plásticos reciclados para que puedan ser utilizados más ampliamente.

Desarrollar una pajita de papel que funcione para nuestros envases de cartón es difícil ya que necesitan poder curvarse para los más pequeños. Todavía nadie tiene una solución, pero hay un excelente equipo de personas trabajando en esto, así que estate alerta. Mientras tanto, sí, las pajitas de los envases para los más peques son reciclables. Por favor, mete la pajita en el envase de cartón antes de depositarla en el contenedor de reciclaje para asegurarnos de que la pajita se recicla junto con el plástico que lleva el cartón.

otras cosas que hacemos por el planeta

Cuando no estamos regañado a la gente para que apague las luces, éstas son algunas cosas que estamos haciendo para cuidar nuestro planeta.

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preguntas sobre nutrición

La fruta contiene azúcares naturales, con lo que nuestros smoothies y zumos, al estar hechos de fruta, contienen azúcares también, así como muchos de los nutrientes presentes en la fruta (vitamina C, y en el caso de los smoothies, también fibra). La cantidad de azúcar en los 250ml de cada uno de los smoothies, es el mismo que el que encontrarías en un plátano junto con otra porción de fruta; y la cantidad de azúcar presente en una porción de 150ml de nuestros zumos es la misma que encontrarías en un plátano. En innocent no añadimos azúcar a nuestros zumos ni smoothies.

Beber smoothies y zumos tiene un efecto similar para nuestros dientes al de comer fruta entera. Los expertos en salud dental consideran que cualquier consumo de bebida que contenga azúcares o ácidos, incluyendo la fruta, pueden dañar los dientes si no te los cuidas adecuadamente. Así que simplemente debes recordar lavarte los dientes dos veces al día.

Varios, estudios, muestran como las personas que beben zumo de frutas siguiendo las recomendaciones nutricionales, son más propensas a reducir su índice de masa corporal (IMC) que aquellas que no beben zumos de fruta. También son más propensas a consumir frutas y verduras y alcanzar las cantidad diaria recomendada.

No hay mucho secreto en ello: consumir más calorías de las que necesitamos se traduce en aumento de peso, no importa de dónde vengan esas calorías.

En términos generales, un vaso de 150ml de zumo aporta un 3% de las calorías diarias necesarias y la botella de 250ml de nuestros smoothies aporta un 7% (basado en una dieta media de 2000 calorías diarias). Pero lo más importante de dicho consumo es que además aporta todas las vitamina y nutrientes procedentes de la fruta como la vitamina C, y en el caso de los smoothies, también la fibra.

Un vaso de zumo al día es una excelente aportación para tener una estilo de vida saludable y una dieta equilibrada. Como nuestros zumos están completamente elaborados con fruta (y verdura), éstos pueden contribuir a llegar a la cantidad diaria recomendada. Nuestra ración recomendada de smoothies es de 250ml porque constituyen un mix de zumo y una porción de fruta triturada, aportándote las vitaminas, minerales y fibra que recibirías consumiendo la fruta entera.

En innocent pasteurizamos cuidadosamente todas las bebidas para asegurarnos de que son perfectamente seguras para su consumo. Se ha comprobado que el proceso de pasteurización tiene un impacto mínimo en el contenido nutricional, así que puedes estar seguro/a de que la información nutricional indicada en la etiqueta es lo que te llevas en la botella.

La fibra es muy importante para una buena salud, y muchos de nosotros no consumimos la suficiente. Los smoothies de innocent contienen fibra porque están hechos de piezas enteras de fruta triturada. La Universidad de Leeds llevó a cabo algunas investigaciones para comparar la fibra de la fruta con la de un smoothie, y demostró que la fibra de nuestros smoothies permanece intacta y es estructuralmente similar a la de la fruta triturada. Para leer la ciencia, haz clic aquí.

El caso de los zumos es distinto ya que se trata de fruta licuada o exprimida, por lo que no se encuentra fibra en ellos.

La vitamina C se encuentra en una amplia variedad de frutas y verduras y tiene muchas funciones importantes tales como: ayudar al sistema a absorber el hierro, mantener el funcionamiento del sistema inmunológico y ayudar a reducir el cansancio y la fatiga. La vitamina C está además clasificada como antioxidante, lo que significa que puede ayudar a prevenir los radicales libres responsables del deterioro celular. En otras palabras, protege nuestras células del estrés oxidativo.

La vitamina C es hidrosoluble, lo que significa que nuestro organismo no puede almacenarla, y como tampoco puede fabricarla, significa que sólo podemos extraerla de nuestra dieta.

Todos nuestros zumos y smoothies aportan vitamina C. Por ejemplo, un vaso de 150ml (de zumo de naranja) aporta aproximadamente un 46% de la cantidad diaria recomendada. El zumo de fruta es también una importante fuente de vitamina C, especialmente para aquellos niños que se resisten a consumir frutas y verduras.

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Una buena idea puede venir en cualquier momento. Si tienes alguna sugerencia que crees nos interesaría, envíanosla y comenzaremos a reflexionar sobre ella. Si se trata de bebidas azules, no te molestes, ya la hemos clavado.

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